Landhotel Stockerwirt - das Green Hotel im Stodertal
Wir im Landhotel Stockerwirt nehmen unsere Verantwortung gegenüber der Umwelt und unserer Region sehr ernst.
Umweltschutz, Nachhaltigkeit und Regionalität kennzeichnen unsere Arbeit in allen Bereichen.
Dank unserer Bemühungen wurden wir 2021 mit dem österreichischen Umeltzeichen ausgezeichnet!
Wir füren das Umweltzeichen, weil wir davon überzeugt sind, dass man sich nur im Einklang mit der Natur
richtig erholen kann.
Kulinarik
Unsere Küche legt großen Wert auf abwechslungsreiche, saisonal abgestimmte Gerichte.
Als Landhotels Österreich Partnerbetrieb haben wir uns dazu verpflichtet, regionale Produkte einzukaufen. Wir greifen bevorzugt auf Produkte aus unserer Region in bester Qualität zurück und verarbeiten sie stets frisch.
Als Stodertaler Schmankerl und Genuss Region Österreich Partner ist uns außerdem ein Anliegen, unsere Gäste mit traditionellen Speisen aus Österreich zu verwöhnen und ergänzen die Speisekarte mit modernen Gaumenfreuden.
Viele unserer Lebensmittellieferanten findet man in einem Umkreis von maximal 90 km:
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Süßwasserfische: Firma Eisvogel, Molln (ca. 30 km)
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Obst und Gemüse: Familie Lackner, Eferding (ca. 90 km)
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Wildfleisch: Familie Jansenberger, Hinterstoder (ca. 10 km)
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Rindfleisch: Familie Redtenbacher, Kreilgut, Roßleithen (ca. 10 km)
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Brot und Backwaren: Backstube H. Schwarz, Micheldorf (ca. 30 km)
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Eier: Biohof Brandstatt, Familie Frech, Vorderstoder (ca. 2 km)
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Schnaps und Most: Familie Redtenbacher, Kreilgut, Roßleithen (ca. 10 km)
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Schafmilchprodukte: Bio-Hofkäserei Frech, Vorderstoder (ca. 2 km)
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Einer unserer wichtigsten Partner ist der Großhändler Almauer (ca. 60 km)
Darüber hinaus verwöhnen wir unsere Gäste auch mit hausgemachten Spezialitäten. Wir bieten selbstgemachte Marmeladen, Schnäpse, Verdünnungssäfte und Kräuterteemischungen an – echt einzigartig und regional!
Wärme und Energie
Im Jahr 2010 haben wir uns entschlossen, das Heizsystem in unserem Hotel umzustellen. Der logische Schritt war der Anschluss an die Nahwärme Vorderstoder.
Die Vorteile sprechen für sich:
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Das Hackgut für die Nahwärmeanlage kommt aus einem Umkreis von maximal 15 km aus Vorderstoder. Die Anlieferung erfolgt nur durch unsere Landwirte.
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Einsparung von Extraleicht-Heizöl seit 2010: ca. 26.000 Liter pro jahr!
Darüber hinaus decken wir 100% unseres Strombedarfs aus erneuerbaren Energiequellen!
Im Alltag ist es uns wichtig, mit Energie sorgfältig und sparsam umzugehen. Wir ersuchen auch unsere Gäste, dabei mitzuwirken, in dem sie zum Beispiel die Beleuchtung ausschalten, wenn sie ihre Zimmer verlassen.
Wir haben außerdem die Außen- und Innenbeleuchtung fast ausschließlich auf LED umgestellt und setzten Zeitschaltuhren und Bewegungsmelder ein.
Im Sinne der Elektromobilität haben wir eine eigene E-Tankstelle auf unserem Parkplatz installiert. Hier können Elektrofahrzeuge umweltbewusst mit Wasserkraftstrom der Firma VKW aufgeladen werden.
Außerdem stellen wir, in Zusammenarbeit mit der Firma E-Mobility aus Windischgarsten, unseren Gästen in den Sommermonaten 3 moderne E-Mountainbikes zur Verfügung.
Wasser
Wasser ist ein Lebenselixier, das nur begrenzt vorhanden ist. Wir sind froh, dass unser Trinkwasser reinstes Quellwasser in bester Qualität ist.
Uns ist es ein Anliegen, sparsam mit Wasser umzugehen und bemühen uns, in unserer täglichen Arbeit nur so viel Wasser, wie nötig, zu verwenden. Wir sind froh, wenn unsere Gäste unsere Bemühungen unterstützen, indem sie zum Beispiel ihre Handtücher nicht täglich wechseln lassen oder keine Abfälle in die Toilette werfen.
Mit unseren wassersparenden Brauseköpfen, Wasserhähnen und Toilettenspülsystemen möchten wir ebenfalls Wasser sparen.
Sie möchten noch mehr erfahren? Hier finden Sie unser Umweltkonzept:
Ihre Meinung ist uns wichtig!
Sie haben Ideen, Anregungen oder Feedback zu unseren Umweltmaßnahmen?
Bitte senden Sie uns eine E-Mail an office@stockerwirt.net oder suchen Sie gerne das Gespräch mit uns an der Rezeption.
Vielen Dank!
